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ベーグル屋台♪
とうとう帰国する日の朝が来てしまった。私たちは5時過ぎに起床し、Brooklyn のBedford AV目指して6時に出発!Bagel
Store・Bagel Smithを回った後、14th St&1st AVへ。この頃には既に7時。ベンダーおじさんは忙しそうにコーヒーやベーグルを売っています。 |
マルチグレイン・オーツ♪
ベーグル・ストアのアイテムの中で、2番目に好きなフレーバー。ここのベーグルは本当に美味しい。マルティグレインの香ばしくコクのある生地は、噛めば噛むほどに甘みが広がります。押し麦のトッピングが更に香ばしさを増しています★ |
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ホールウィート♪
これは全粒粉、米で言えば玄米を挽いてこねて焼いたものです。繊維質がたっぷりでヘルシー♪マルティグレインとは違ったコクと香ばしさがあって、噛むほどにうま味と甘みが広がります。膨らみにくいので歯ごたえもGood★ |
シナモンレーズン♪
ここのシナレズは綺麗なマーブル状になっているのが特徴。どうしたらこんな綺麗なマーブル模様になるんだろう。。。それにやっぱりとても美味しい。Bagel
Storeはやっぱり好きだなぁ。。♪ |
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プンパセサミ♪
これが・・・これが私が一番惚れこんだベーグル。カラメルとキャラウェイシードがたっぷりのプンパニッケル生地に、白ゴマをびっしりまぶしたベーグルです。ちょっとクセがあるのだけど、それがまたたまらなく美味しい。厚めにスライスして、バターを塗ってトーストしていただきます♪マイベストベーグル★ |
DAVIDのシナレズ♪
これはDAVID'S Bagelで買ったシナモンレーズン。ここのベーグルはクラストが薄めなので、日本に持ち帰って冷凍するのには不向きです。が、せっかくなのでひとつだけ買って帰りました。早めに食べれば大丈夫♪もっちりしていてとても美味しいです。レーズンはちょっと少な目かな? |
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エッグ♪
Bagel Smithで買うつもりでしたが、早朝はプレーン・セサミ・ポピーなどの売れ筋しか焼いてなかった(+_+)なのでDAVIDでエッグを購入。ほんのり甘くてしっとりもっちり、美味いです♪ |
DAVIDのプンパ♪
DAVIDでは初めて買ったプンパニッケル。ツヤツヤしていてカラメルが入ってなさそうなブラウン色。キャラウェイも少なめなので万人向けかな。でもやっぱりプンパは美味い〜っ!
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ホールウィート♪
DAVIDのホールウィート。これは食べるのが遅くなってしまったせいと、過醗酵気味だったせいかパサつき気味で残念。次回はお店で焼きたてにかぶりつこうと思います♪ |
ストアーのフレンチトースト♪
Bagel Storeのフレンチトーストは今回のヒットアイテム。甘めの生地にレーズンが入り、上にはシナモンシュガーがふってあっておやつベーグルといった感じ。これは焼き立てをかぶりつきました。美味しかったなぁ。。。 |
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Smithのポピー♪
Smithのベーグルは全部穴が無い!厚みも一番かも。どこかパンっぽいけど、噛み締めるとちゃんと粉の味がする。もっちりしていて私は大好き♪ポピーシードは香ばしくて一番好きなアイテム。 |
Smithのセサミ♪
これはSmithのセサミベーグル。表面のひび割れが美味しそうです。 |
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ホールウィート♪
全粒粉。美味いです(^^) |
シナモンレーズン♪
生地は白っぽい。ほんのり甘くて美味しいよ♪ |
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9グレイン♪
Ess-a-bagelの9グレイン。ちょっと乾燥気味かな。いつもあたりハズレが大きいアイテムですが、上手く焼けているときの美味しさはたとえようが無いほど。とにかく美味いです(^-^) |
Ess-a3種♪
左がプンパニッケルレーズン。他の店には無いアイテムです。上はシナモンレーズン、シナモン控えめなので、生地は白っぽいです。右はホールウィート。これも焼きすぎのこともあるけど、今回のはなかなかヨカッタです♪ |
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