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このお店は独自にドイツのクレメン社と契約し、低農薬のドイツパンを輸入しています。
その中でも私が特に好きなのはこの「プレッツェル」。パンとはまた違った歯ざわりと、小麦の素朴さがそのままあらわれていて、かみ締めるほどに深い味わいが楽しめます。 |
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ちなみにこのプレッツェルの形は、天使が腕を組んだ姿なのだそうです。本場ドイツでは岩塩がいっぱいついているようですが、日本のはさすがに控えめ。ビールのおつまみにはもってこいです。ちなみにひとつ\130、訪れた日はセール(？)で\100でした。 |
| 他にもクロワッサンやチャパタなどいろいろあり、2Fはカフェになっているので是非一度足を運んでみてください。 |
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ラウゲンプレッツェル \130 |
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ラウゲンシュタンゲ \90 |
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