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| 葉山の有名なパン屋で修行を積んだ職人さんと、コーヒー屋 をやりたかったお兄さんが開いたベーカリーカフェ。藤沢店（ 写真）はパンとサンドイッチのみ。鵠沼店ではカフェを併設して
います。カワイイHPがあるので是非見てみてね_ |
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店の奥ではお兄さんたちがパンをせっせと焼いてました。お昼前だったせいかベーグル以外のパンもだいぶ揃ってました。定番プレーンベーグル￥130。残念ながらかなりのソフトタイプでしたが、粉の味はハイレベルです_ |
| オニオンベーグル。キツネ色に炒めたようなオニオンが練り込まれています。同じくソフトだけど大きいです。直径12〜3センチはあったかな？スライスしてこんがり焼いてマーガリン塗って食べたら本当に美味しかった_ |
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ホールホィートベーグル。ベーグルの棚には無く、サンドイッチのコーナーにこれを使ったサンドがあったので、聞こうとしたらレジ横にありました_￥150。食物繊維豊富でヘルシーな上に香ばしくてGood！！ |
| サンフラワー・シード（ひまわりのタネ）ベーグル。これも何故かベーグルの棚には無く、天然酵母やドライフルーツ系のパンと並べられていました。見た目とってもキレイでこの日ゲットしたベーグルの中で一番の器量良し。値段も一番高くて￥
160_ |
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この店のベーグルの中で1番ハードだったのはこれ。大きさは小だったのだけど、つまりは膨らみがイマイチ＝ハードってことみたい。たかみ締めるとシナモンの辛味とレーズンの甘味が混ざってなんとも言えない味_私の一番のオススメです。 |
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