シニフィアン・シニフィエレポ♪ シニフィアン・シニフィエ♪ 一度訪れて以来、すっかりこのお店に魅了されてしまった私。12月に入ってすぐ風邪を引いて苦しんでいたのですが、大阪からﾊﾟﾝ友のPちゃんが上京するとの連絡が！しかも彼女の用事はSSの近くで終わるとか！これはもう行くしかないでしょ♪ということで2度目のSSも店内でﾜｲﾝとﾁｰｽﾞ、何種類ものパンを楽しんだのでした★ 私のﾌﾟﾚｰﾄ♪ 上の写真はPちゃんのﾌﾟﾚｰﾄ。ﾁｰｽﾞ3種盛り、ワインかお水かｼﾞｭｰｽ、それに数種類のパンがついて￥1200とオトクです♪ここのﾁｰｽﾞがどれもこれも本当に美味、さすがパンに合うﾁｰｽﾞを知り尽くしてるんだなーと感心しきり。この店に影響されたPちゃんは、冷蔵庫の中をﾁｰｽﾞ臭でいっぱいにしたとか（笑）ﾊﾟﾝはﾌｨｸﾞ･ｴ･ﾌｨｸﾞやﾊﾞｹﾞｯﾄなど4種♪ 2度目のおかわり♪ パンだけはお願いすればおかわりをいただくことができます。最初のおかわり（3種）は撮り忘れました(>_<)これは2度目。大好きなﾍﾟｲｻﾞﾝと赤ワインたっぷりのﾊﾟﾝ･ｵ･ｳﾞｧﾝ。さすがにここでストップしました＾＾； おまけ♪ これは焼たてのｸﾛﾜｯｻﾝ試食です！お店のブログにも書かれていたのですが、たまーに出るそうです。お腹いっぱいでしたが、一口ｻｲｽﾞなので食べられました★ｸﾛﾜｯｻﾝ生地をカットした際に出る端っこを焼き上げたものだそうです。嬉しい〜(*^-^*)♪ さつまいものパン♪ 前回買ってとても美味しかったのでまた買ってしまったさつまいもとゴマのパン、「ﾊﾟﾝ･ｵ･ﾊﾟﾀｰﾄ」。ハーフで\300也。このパンに使うサツマイモは何故か甘くないのですが、それが私にはちょうどいい。しょっぱめのマーガリンをタップリ塗っていただくとほんのり甘さが増すのです♪ パン・オ・ヴァン♪ 大量のフルーツとナッツの隙間にある赤ワインで練ったパン生地が、ねっとりしていてまるでパンではなくｹｰｷのような味わいです。これは98gで\294、スライス2枚でのお値段です。お高いので大切にいただきます♪ フィグ・エ・フィグ♪ お店のブログに載っていて、とても気になっていたﾊﾟﾝ、フィグ・エ・フィグ。直訳すると「いちじくといちじく」、どこを切っても白ｲﾁｼﾞｸとｵｰｶﾞﾆｯｸの黒ｲﾁｼﾞｸが顔をのぞかせる贅沢なﾊﾟﾝ。これは106ｇで339円。小さいので5〜6切れあったかな。少しずつ大切にいただきたいです♪ グ･ドゥ･オートンヌ♪ イタリア産焼き栗やピーカンナッツが入った贅沢なﾊﾟﾝ、グ・ドゥ・オートンヌは56gで263円。ｽﾗｲｽ3枚くらいだったかな。イタリアの焼き栗は甘くないけど香ばしくてﾊﾞﾀｰよりもﾁｰｽﾞが合うと思います。 パン・ド・ブラン♪ これはおまけでいただいたﾊﾟﾝ、ﾊﾟﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ。発芽ライフレークというものをそのまんま練りこんでいるのだそう。全粒なので栄養満点、ﾛｰｽﾄされてるので香ばしく、レーズン種のほのかな甘い香りが漂います♪しっとり＆もっちりのクラムはそのままでもとても美味。 CICOUTE♪ これはおまけ。ジムの近くにある自然食品を扱う店、GAIAで買ったCICOUTEのパン。第2･4火曜日しか入荷しないうえ、お店で買う価格にとても近い良心的な値段設定なので、見つけたらついつい買ってしまいます。これは大好きな大納言ﾊﾞｹﾞｯﾄ、\241也。 断面♪ こんな感じで中心に大納言がゴロっと入ってます。ここのパンは固いパンの嫌いな人、歯の弱い人には向きません（笑）それぐらい噛み応えがありますが、かめば噛むほど粉の旨みが広がるので本当に美味しいのです♪霧を吹いてトーストするのも忘れずに。。 パン・ド・ミ♪ 私がCIOUTEのパンで２番目に好きなのはﾊﾟﾝﾄﾞﾐ。ﾌﾟﾚｰﾝ・ﾚｰｽﾞﾝ・ｸﾙﾐ・ﾌｨｸﾞの4種あります。これはﾚｰｽﾞﾝ、\451也。薄くスライスしてさっと焼いていただくと固いけど美味ーｯ！！幸せな気分になれます♪一番のおススメは高いけどﾌｨｸﾞ。全部美味しいけど一度はﾌｨｸﾞを買うべしです！

タンネのパン＠三越レポ♪ タンネのプレッツェル♪ 去る11月14〜19日、日本橋三越７F催事場にて「ドイツフェア」が開催されました。今回もドイツパンをはじめ、ソーセージやらビールやら、チラシには美味しそうな情報が満載！そこにドイツパンが可愛い袋に詰められた「パン袋」を発見！お店は人形町にあるドイツパン屋、タンネ。お店のブログを読んでいたら「パン袋は催事限定品で1日20個しか出ず、開店直後に売り切れる」とのこと。私の中のハンター精神がうずき、『平日は仕事で無理、週末を狙うしかない』と土曜日の朝、開店前から並んでゲットしたのでした^^;これは代表的なドイツパン、ラウゲンプレッツエルです。ほんのり塩味がｳﾏｰ★ パン袋♪ これがパン袋。「ベッカライ」の文字とﾊﾟﾝのイラストがとっても可愛いです♪パンが９つ入って\1500。薄い生地ですが、ﾜｲﾝを2本入れても平気という丈夫なものだそう。日本でも最近お買い物にﾏｲﾊﾞｯｸﾞを持ち歩くのが普通になりつつありますが、ドイツを初めﾖｰﾛｯﾊﾟではそれがもう当たり前なんですよね。でもこの袋は可愛くて使うのが勿体無いので、しばらくはお部屋に飾っておきます^^;♪ ｶｲｻﾞｰｾﾞﾝﾒﾙ♪ これもﾄﾞｲﾂの代表的なパン、ｶｲｻﾞｰｾﾞﾝﾒﾙ。皮は薄くてﾊﾟﾘﾊﾟﾘ、中はふわふわの軽〜いﾊﾟﾝです。ハムとピクルスをサンドして食べるのがｵｽｽﾒ (^-^) ｾｻﾐ・ｾﾞﾝﾒﾙ♪ これはゴマ付きのカイザーゼンメル。この模様をつける器具、実はとても高価なんです（金属製の場合ですが。）一度パン教室で習って本気で買おうかと思った記憶があります。模様をつけるの、すっごく楽しいんですよ^^;★ ジャムのケーキ♪ パン以外のものが1つだけ入っていました、切りっぱなしのジャムのｹｰｷ。ｺｺｱとｼﾅﾓﾝなどの入ったｽﾊﾟｲｼｰなｸｯｷｰ生地に、木苺ｼﾞｬﾑが入っています。なんだかとっても美味しかったんです、これ。普段自分では買わなそうなものが入っているのも、福袋的でいいですよね。 ロゼッテ♪ お花のような形の小さな編みﾊﾟﾝ。上にはお砂糖が少しかかっています。ほんのり甘いソフトな食感です。 双子ﾊﾟﾝ（名前不明）♪ 少しﾗｲ麦が入っている感じのソフトなﾊﾟﾝ。でも皮にはひきがあり、中はもっちり♪ﾌ半分でも食べ応えがあります。チーズを挟んでいただきたい一品。 かぼちゃの種♪ これも名前が不明ですが、私が今回買ったﾊﾟﾝ袋に入っていた中で1･2を争うくらい気に入ったﾊﾟﾝ。かぼちゃの種がびっしり乗っていて香ばしい♪クリームチーズが良く合います。ｼﾝﾌﾟﾙにマーガリンもGood。 雑穀ﾊﾟﾝ（名前不明）♪ これも美味しかった！雑穀が入った香ばしさの中に甘さが広がるﾌﾟﾁﾊﾟﾝ。ﾄﾞｲﾂにもこんなのあるんですかね。チーズもｼﾞｬﾑも合いそうな感じです♪ ﾃｰﾌﾞﾙﾛｰﾙ♪ これも名前不明ですが、一番ﾊﾟﾝ袋のなかで軽かったシンプルな塩味のパン。イタリアではこんなﾊﾟﾝをよく見かけた気がします。大きく見えますがフワフワなので、ハムを挟んでさっくりいただくのが一番美味しい食べ方だと思います。 シュトレン袋♪ 実はパン袋の他にもう1種類、小さなシュトレンとクッキーの入った巾着も限定で出ていました。私は買うつもりは全く無かったのですが、開店と同時に走って売り場にたどり着いた人たちがみんな買っていたので、ついついつられて購入。。。まだ未食なんですが、ｼﾞｬﾑｻﾝﾄﾞが美味だったし、シュトレンも毎年売り切れるのが早いそうなので、かなり期待出来そうです♪何より欲しかったパンバッグが手作りって言うのに感動！今度はタンネのお店でイートインしたいです♪

マルイチベーグルレポ♪ マルイチBagel♪ 急に寒くなってきたので、冬服を買いに上原へ行きました。すっごい久しぶりに『 マルイチベーグル♪』へ。夕方5時近かったので、もうクローズしてるかなぁ。。と思い行ってみると、まだベーグルの山が！しかもフィリングまで数種類、嬉しかったです。もちろんお客さんもたくさん並んでいました。恐るべし、マルイチ人気！！ サンド♪ 久しぶりにサンドをお願いしました。大好きなセブングレインハニーにアップルシナモンクリームチーズをサンド♪すごい厚みです！クリームチーズはちょっと剥がして別のベーグルに塗っていただいちゃぃました^^;　相変わらず美味しいです♪ 単品Bagel♪ せっかくなので、大好きなポピーも購入。このベーグルにはドライトマト＆バジルのクリームチーズが一番良く合うと思います♪横のちびベーグルはお姉さんがひょっこりくださったもの★ちょっと落ち込んでいるときだったので、メチャメチャ嬉しかったです(^-^) おまけ♪ これは友達夫婦が焼いたもの。遊びに行った際出してくれたパンです。右は奥さんお手製のライ麦パン、酸味が無くて美味しかったです。左はだんな様お手製の食パン。トーストしないで食べちゃいましたが、トーストして食べてみたかった！それにしてもすごい夫婦だ〜★

Zopf＆e.t.cレポ♪ Bio Café Bagel♪ 渋谷のスペイン坂にあるカフェ、『 Bio Cafe♪』の十穀ベーグルをいただきました♪仕事帰りに行くとたいてい売り切れている人気のBagel。ビックリするほど大きく、ぷっくり＆ずっしりしています。軽くトーストしていただいたらもっちもちで美味♪久しぶりに大満足なベーグルに出会いました。きなこベーグルも美味しそうなので、今度は予約して行ってみようと思います。 ほうれん草マフィン♪ DEAN&DELUCAオリジナルのスピナッチ・マフィンをいただきました。以前から気になっていただけにとっても嬉しい^-^★ とても綺麗な緑色をしていますが、全然青臭くありません。いただいた日の翌朝、半分に切ってラップにくるみ、20秒ほどチンしたら中のチーズが蕩けてとーっても美味しかった！アツアツ＆モチモチ♪朝食にピッタリな贅沢マフィンです。 Zopfのあんこ食パン♪ 幼馴染がR’Zへ行くというので、Zopfのﾊﾟﾝをお願いしました。その日のあんこ食パンは「お茶」。ゴマの次に好きなフレーバーです♪あんぱんが苦手な私も、このﾊﾟﾝだけは何故か食べられてしまう、とっても美味しいあんこ食パンです。是非一度お試しを〜★ ハーモニッシュ♪ Zopfのテンチョ。がKiriクリームチーズコンテストで銀賞を獲得した「ハーモニッシュ」。見た目は素朴ですが、中にはブルーベリー・クランベリー・クルミ、そしてクリームチーズが詰まっています。小麦粉の3割にはあのVIRON社の粉が使われているそうです♪1本\290、おとり置きのお願いをしておいたほうが無難ですよ〜。 栗のリュスティック♪ 月替わりのリュスティック、10&11月は「栗の渋皮煮（\380）」です。私は渋皮煮が大好き♪ 断面♪ こんなに贅沢に栗の渋皮煮が入っています。厚めにスライスして、軽くトーストしていただいたらウマーッ！薄めのクラストはパリパリ、クラムはしっとりもっちもち〜っ♪栗が餡の代わりになって、そのままでも十分美味しくいただけます★まだ今なら間に合います、今月中にお試しを！ VIRON♪ 最後は久しぶりに訪れたVIRONのﾊﾟﾝ。見た目は以前から売られている「ﾎﾟﾑ･ﾄﾞ･ﾃｰﾙ」とよく似ていますが、中にはじゃがいもとチーズが入っています。お値段小\180（大は\350）です。これは絶対トーストして食べてください！外側はちょっとｵｲﾘｰ＆ｽﾊﾟｲｼｰですがカリカリ、中はじゃがいものしっとりとチーズのモチモチ♪ビールや白ワインが合いそうな一品です^^;

ベーグルジャムレポ♪ ベーグルジャム一般販売始まる！ 私の参加する＠Nifty「スィーツ部」より、こだわりの『ベーグルジャムセット♪』が発売されました！前回わずか2日で完売になった人気商品です♪ ジャムの種類♪ ジャムは手前左から時計回りに、「コンフィチュール・エ・ミルティーユ」（ビルベリー仕立て）、「シナモンアップルのコンフィ」（ガルバドス：りんごのブランデー風味）、「いちごのキャラメリゼ」（ナッツ風味）、「和風ママレード」（ゆず風味）、「季節の果実と8種の野菜」（バジル風味）です。真ん中の水色の蓋には、何が入っているかお楽しみ〜（注：ジャムではありません！） オススメ♪ このｼﾞｬﾑはあのデルモンテさんが素材を厳選し、試行錯誤を重ねて作り上げたまさにｼﾞｬﾑの芸術品です！私も試作の段階から参加させていただきました。一番のお気に入りは「いちごのキャラメリゼ」。これは絶対一度召し上がっていただきたい、他には無い味。そして「季節の果実と8種類の野菜」。これもオススメ！ビルベリー仕立ての「コンフィチュール・エ・ミルティーユ」はﾍﾞｰｸﾞﾙの上にﾁｰｽﾞを乗せ、その上にｼﾞｬﾑを乗せてトースターでとろとろになるまで焼いていただいています。絶対美味！！おためしあれ〜★ ベーグルに♪ このジャムはもともと「ベーグル用に」ということで発売されたものでした^^;私はついﾊﾟﾝﾄﾞﾐｰに塗ったり、ヨーグルトに入れたりしていただいちゃってます★でもやっぱりオススメの組み合わせはベーグルと、ですね♪ビルベリーはベリー系のベーグルにプレーンクリームチーズと一緒♪アップルシナモンはナッツ系や雑穀系のベーグルと一緒に♪イチゴはそのままでもイケますが、プレーンベーグルにクリームチーズやバターと（カロリーを忘れて。。^^）一緒に♪ゆずママレードはオレンジ系やチョコ系のﾍﾞｰｸﾞﾙと一緒に♪そして果実と野菜はふじもとのホウレンソウやプンパニッケルベーグルと一緒に♪いろいろ試してみて、ご自分のお気に入りの組み合わせを見つけてみてください★

Signifiant Signifieレポ♪ ｼﾆﾌｨｱﾝ･ｼﾆﾌｨｴ♪ 大好きなペルティエ、そしてユーハイム＠丸ビルのパンを手がけるブーランジェ、志賀勝栄さんの路面店『 Signifiant Signifie♪』が世田谷にOPENしました。♪ ﾁｰｽﾞとﾜｲﾝで♪ 店内にはパンをその場で味わえるよう、小さなテーブルが３つあります。私達がオーダーしたのはﾁｰｽﾞ（3種盛）とパン、ドリンクのｾｯﾄ♪ドリンクは赤・白ﾜｲﾝ、ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ（2種）、ｼﾞｭｰｽから選べます。私達はﾜｲﾝをﾁｮｲｽ★どちらもこってりﾁｰｽﾞに合うあっさりﾀｲﾌﾟ、白は辛口、赤は渋み・酸味共に軽めです。ﾁｰｽﾞは4人とも違うものを乗せてくれました。私は青かびﾁｰｽﾞと3年熟成のﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ（これがとても美味だった！）ともう1種（ﾄﾞ忘れ+_+）。ﾊﾟﾝはﾊﾞｹﾞｯﾄ、ｲﾁｼﾞｸとﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ、胡桃とﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂ入りのノアなど4種も！おなかがすいていたせいもあり、あっという間に食べてしまいました。。 お替り♪ なんとﾊﾟﾝのお替りまで！次に出てきたのはクラムがモッチモチでみずみずしい「パン・ペイザン」、食物繊維豊富な「パン・コンプレ」、ぎっしりナッツとフルーツが入った赤ワインのﾊﾟﾝ「パン・オ・ヴァン」です！これで\1260でいいのでしょうか・・・本当に満足なランチタイムでした♪また、行きたい〜っっ！ お土産♪ 渋谷からﾊﾞｽで15分ほどの距離ですが、せっかくなのでお土産ﾊﾟﾝを購入。やっぱりﾊﾞｹﾞｯﾄでしょ♪私はこのｸﾗｽﾄのﾂﾔが好き★早めに食べきれるようﾊｰﾌｻｲｽﾞを購入。これで\225（1本\450）はやや高いと感じられる方もいらっしゃるでしょうが、長時間熟成という手間を考えると安いものです。是非チーズを挟んでかぶりつきたいﾊﾞｹﾞｯﾄです♪ ﾊﾟﾝ･ﾍﾟｲｻﾞﾝ♪ やっぱり買ってしまいました〜ﾊﾟﾝ･ﾍﾟｲｻﾞﾝ。ホールで\1200ですが1/4で\300とお手ごろです。北海道産小麦を使用しているこのﾊﾟﾝは、水分が多く気泡が大きいのが特徴。香ばしさと甘みが口の中にじゅわっと広がります♪ﾊﾞﾀｰとも合わせて食べてみたい1品です。 パン・オ・パタート♪ 綺麗な黄金色のサツマイモがたくさん入ったﾊﾟﾝ、パン・オ・パタートはハーフで\300。生地には黒ゴマがたっぷり、外には白ゴマがこれでもかっ！っていうくらいびっしりまぶされています。さつまいもとゴマ、日本人でよかったなぁと思える組み合わせ♪これもﾊﾞﾀｰをちょっと落としていただきたい1品です。 グ・ドゥ・オートンヌ♪ 今回SSに絶対行きたい！と思わせたのがこのﾊﾟﾝ、グ・ドゥ・オートンヌ。イタリア産焼き栗が入った贅沢なパンのお裾分けをいただいたからなのです。このﾊﾟﾝは15時頃の焼き上がりなので、食べたい人は15時以降に行くべし！とにかく1度は行って欲しい素敵なお店なのです。ここでエネルギーをとり過ぎてしまったと思ったら、是非渋谷まで散歩を♪私も歩いて帰りましたがそう遠くないですよ^^;

パン教室レポ♪ NYブレックファスト♪ 今日のテーマは『NYブレックファスト』。「フラットベーグル」「バナナ＆ウォルナッツマフィン」「コーンブレッド」「パプリカピクルス」の４品です♪予約した日から、作る全てのメニューをメチャメチャ楽しみにしていました★遅刻して受講できず大泣きした夢までみたほど（笑）これはﾒｲﾝのﾌﾗｯﾄﾍﾞｰｸﾞﾙ♪ フラットベーグル♪ フラットベーグルとは直訳すれば「平たいベーグル」。NYで物珍しさから何度か買って食べたものの、正直大きな感動はありませんでした。作り方はほとんどいつものベーグルと変わりません。やや水分が多め、成型の際ひねりを入れないことくらいでしょうか。。。 成型♪ いつもどおりに成型した後、麺棒で軽くのばしフラット状態にします。 ２次醗酵♪ 成型後は２次醗酵させます。 醗酵終了♪ イーストがやや多めだからか、ちょっとですがしっかり膨らんでいます★ ケトリング♪ ２次醗酵後、沸騰したお湯の中でケトリングします。ケトリングもフラットなフライパンで、納得です^^;ひっくり返せないのでこのまま天板へ。 焼成♪ 天板に乗せたら素早くトッピングを乗せ、ｵｰｳﾞﾝへ。今日は白ｺﾞﾏでしたが、ケシの実を乗せてもOK。NYではエブリシングやオニオンなどのフラットベーグルを見かけました。シンプルなものが多いようです。 スライス♪ 焼けたベーグルはすぐにスライス。フラットなので均等の厚さにスライスするのはちょっと大変。中はこんな感じ、クラムが思ったよりかなりモチモチでいい感じです♪ フィリング♪ 何が出てくるのかな〜とﾜｸﾜｸ待っていたら・・・こんな具が登場しました★フェタチーズ・クリームチーズ・フレッシュトマトです！ ﾌｨﾘﾝｸﾞﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ♪ スライスしたベーグルにチーズ２種とトマトを綺麗に並べてパニーニメーカー（ホットサンドメーカー？）でプレスして焼きます。こんな食べ方をするとは意外だった！NYでフラットベーグルにクリームチーズを塗りながら食べたけど、ホットサンドにするとは。。。焼き上がりが楽しみです♪ 出来上がり♪ プレスしたフラットベーグルサンドが焼きあがりました！こんがりパニーニ同様の焼き筋が付いています。外はカリカリ、中はチーズがとろけてアツアツ、うま〜★ボリュームいっぱいのサンドイッチ。正直NYで食べてあまり美味しいと思わなかったフラットベーグルが、こんなにも美味しくなるものかと感動しました。フワフワの柔らかいベーグルを買ってしまった人、是非ホットサンドメーカーで具を挟んで潰して焼いてみて！歯ごたえのあるﾍﾞｰｸﾞﾙｻﾝﾄﾞになりますよ。寒い時期にピッタリです♪ バナナマフィン♪ 今までいろんなマフィンを習いましたが、意外にまだ習っていなかったのがこのバナナマフィン。私はﾊﾞﾅﾅの入ったケーキやパンが大好きです。このマフィンには完熟ﾊﾞﾅﾅがたくさん入っています。焼く直前の生地はこんな感じ。粉を入れてから絶対練ってはいけない、わかってるんですがとても難しいです。。。 焼き上がり♪ バナナマフィンが焼きあがりました！バナナのいい香りが充満しています♪ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのｸﾙﾐがｶﾘｶﾘで美味★しっかり重たいけどねっちりしてない、それが理想の焼き上がり。ベーグルで余ったクリームチーズを少し塗って食べたら美味しかった♪ コーンブレッド♪ NYで何度も食べたコーンブレッド。素朴な甘さとｺｰﾝのﾌﾟﾁﾌﾟﾁはじける食感が楽しいパンとケーキのあいのこみたいなもの。これはマフィンよりさらに簡単！材料をひたすら混ぜて焼くだけ。焼く前の生地はポレンタのようです♪ 焼き上がり♪ コーンブレッドはこんなふうに大きなバットで焼き、切り分けて売られています。黄色が鮮やかでとっても美味しそう★ コーンブレッド試食♪ 焼きたてのアツアツをいただきました。コーンがﾌﾟﾁﾌﾟﾁはじけて甘くて美味しい〜♪パンケーキシロップ・メープルシロップ・ブルーベリージャム、３種類試してみましたが、私はパンケーキシロップが一番好き！この組み合わせはおススメです♪ ピクルス♪ NYでピクルスというとキュウリやトマトをよく見かけますが、今日はちょっと贅沢にカラフルなパプリカのピクルスを習いました。カットしたパプリカに砂糖・スパイスを煮とかしたビネガー液を注いで浸すだけ。とっても簡単★ ピクルス出来上がり♪ ちょっと液の漬かりがまだ薄いかな？でも美味しかったです♪フレッシュディルの香りがとてもよく合っています。とても簡単なので、カリフラワーやセロリーで作ってみたいです★大満足なNYﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄでした。明日からの朝食が楽しみ^-^

ドライフィグ食べ比べ♪ ドライフィグ♪ ドライフルーツ好きの方にドライフィグ４種をいただいたので、食べ比べてみました。左上から時計回りに『アメリカ（カリフォルニア）』『トルコ』『イラン（ドライ）』『イラン（セミドライ）』産♪アメ横に売られているそうです。 姿♪ アメリカ産は綺麗なティアドロップ形。いかにもイチジク、っていう姿です♪トルコ産は上下からプッシュしてあるのか、平べったい。イラン産セミドライは最も小粒。生の状態でも小さそうです。イラン産ドライはセミドライより一回り大き目。お尻がぱっくり割れてるのは完熟の証拠！？どちらも可愛らしい涙形をしています★ 断面♪ アメリカ産は種まで真っ黒！甘みが一番強く、酸味のあるクリームチーズやヨーグルトと一緒に食べたい味。トルコ産はアメリカ産に比べ甘みがやや薄く、酸味も感じられそのまま食べたい味。赤ワインで煮たりしても美味しくなりそう♪イラン産は程よい甘さのあとにエキゾチックな不思議な香りがふわっと口の中に広がります。セミドライは一番食べやすい★ドライの方は塩味のチーズと一緒につまみたい味♪種のプチプチした食感がたまらない〜

ディズニーシーレポ♪ SSコロンビア号♪ NYへ行っていたため更新が遅くなりました、すみませんm(_ _)m NYへ行く前、あの京葉線事故の日に会社を休んでTDSへ行っていた私^^; どうしても新アトラクション、『タワーオブテラー』に乗りたかったのです。9時には到着するはずだった予定がだいぶずれ込みましたが、無事に到着。乗り物を満喫したあとは美しい夜景で目を癒します♪これは夜のSSコロンビア号。 ﾀﾜｰｵﾌﾞﾃﾗｰ♪ 何枚も写した写真の中で、これが一番おきに入り♪手前の噴水の色が変わるのでずっと見ていて飽きません。この日午前1回、午後2回乗りましたが、おススメは断然日が落ちてから。エレベーターが落ちるときに見える夜景は本当に素敵★恐怖を一瞬ですが忘れられますよ〜^^; クアアイナランチ♪ 私は時間に余裕がある時、ランチはイクスピアリでとります。リゾートラインの1日券は\500なので、これを買って活用しています。イクスピアリで美味しい店、といったらやっぱりクアアイナ★お友達はﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙﾊﾞｰｶﾞｰ★ ターキーサンド♪ 私はターキー＆アボカドサンド、マヨ抜きです♪差額料金をプラスすればｾｯﾄのﾄﾞﾘﾝｸがﾋﾞｰﾙに変えられます♪クアアイナのBeerは冷えていてとても美味★いっぱい遊んで歩いて疲れていたから本当に美味。他の店舗と少しﾒﾆｭｰが異なるのだけが残念ですが。。。 シーソルトアイス♪ 以前食べて気に入ったさっぱり味のアイスにもう一度トライ♪可愛いお洒落マリーの容器に入って\400です。このアイスは4箇所で売られていて、売り場により容器が異なります。脂肪分の少ないシャーベットﾀｲﾌﾟのアイスなので、結構ぺろりといただけますよ★ 夕食♪ タワーオブテラーのすぐ前にあるベンダー（屋台）では、生の地ビールと骨付きｿｰｾｰｼﾞがいただけます。ビールは2種あって私達は黒をチョイス。普段黒の生なんてあんまり飲めないからね。9月いっぱいでクローズとなってしまったようですが、ここからは花火も綺麗に見えて大満足でした★また復活して欲しいベンダーです。次はナイトメアーとジャックのパイレーツオブカリビアンを見に、TDLへ出没予定です^^;

表参道＆高円寺レポ♪ Bread&Company♪ アンデルセンのﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽする焼きたてﾊﾞｹﾞｯﾄを出すレストラン、 Bread&Companyへ行って来ました。OPENは去年12月、気になりつつもなかなか行けなかっただけに期待大！ご一緒したのはﾊﾟﾝ教室で2年間一緒だったお友達Yちゃん。私はこの日ｶﾒﾗを忘れてしまい、写真をYちゃんに送ってもらったのでした(*_*)写真は看板の焼きたてﾊﾞｹﾞｯﾄ♪ｱｯﾂｱﾂのところ自らﾅｲﾌを入れ切り分けます。ﾅｲﾌは私も愛用のｳﾞｪﾝｶﾞｰ製。ｵﾘｼﾞﾅﾙの革製ﾅｲﾌ入れがとっても素敵で、本気で売って欲しい！と思いました＾＾。 ﾊﾟﾝにつけるCOMPANY♪ 私達はフィキシング5種盛りの『パンにつけるカンパニー』をオーダー。オリーブやチーズ、サーモンなど塩味強めのFixingだったのでﾊﾟﾝがいくらでも食べられちゃいます。パンにはあっさり目のｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙも添えてくれるので、気がつくと二人で4分の3完食！でも焼きたてｱﾂｱﾂのﾊﾞｹﾞｯﾄはなかなか食べられないので貴重です★ オリーブパン♪ 出されるパンはﾊﾞｹﾞｯﾄだけかと思いきや、ｸﾞﾘｰﾝｵﾘｰｳﾞの入ったﾊﾟﾝも出されて嬉しかった！これもまたｱﾂｱﾂほかほか♪店長さんのお話だと焼き立てを出す以上、ﾊﾟﾝの種類はこれ以上増やせないのだとか。お料理1品は一見高く見えるのですが、どのお料理にもﾊﾞｹﾞｯﾄが付くので意外と量が食べられません。この日も二人でﾌｨｷｼﾝｸﾞ・サラダ各1皿、ﾄﾞﾘﾝｸ各2杯飲んで一人\2600。とてもお腹いっぱい、満足なﾃﾞｨﾅｰでした★今度はﾗﾝﾁに行きたいな〜 A,R,I, sweets to go♪ ﾌﾞﾚｯﾄﾞ&ｶﾝﾊﾟﾆｰへ行く前、すぐそばのｱﾒﾘｶﾝﾏﾌｨﾝ屋さん『 A,R,I, 』 に立ち寄りました。マフィンはいい素材を使っているからとてもお高く全て\420也。ﾋﾞｽｹｯﾄ類は少しﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙで\262也。以前買ってとても美味しかったので、今回はﾁｮｺﾁｬﾝｸとﾁｰｽﾞ&ﾊｰﾌﾞのﾋﾞｽｹｯﾄを買ってみました。ﾁｮｺは大きな塊がｺﾞﾛｺﾞﾛはいっていてGood、ﾊｰﾌﾞは中のしっとり外のｶﾘっと感がGood★今回は買いませんでしたがﾚｰｽﾞﾝのｻｲｺｰ美味です★ Pancakedays♪ 爽やかな秋晴れの日曜日、前から行ってみたかったパンケーキデイズ へ行って来ました。これがそのパンケーキ★私がオーダーしたﾗﾝﾁについてくる3枚です。ふわっふわの生地自体はおもったほど甘くありません。ﾊﾁﾐﾂやﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをお好みでかけていただきます。 ﾗﾝﾁ♪ 私がオーダーしたのは自家製ｿｰｾｰｼﾞとｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞのｾｯﾄ。このボリュームでﾊﾟﾝｹｰｷ3枚とﾄﾞﾘﾝｸがついて\1050は安い！自家製ｿｰｾｰｼﾞはとても美味しく、ﾊﾟﾝｹｰｷと一緒にお食事的にいただきました。ﾋﾞｰﾙにも合いそうです^^ お友達ﾗﾝﾁ♪ お友達のMちゃんはハンバーグのｾｯﾄ。このハンバーグ、上にｻﾂﾏｲﾓやごぼうのきんぴらが乗っていてとっても美味しかったです。ﾊﾟﾝｹｰｷよりゴハンが合いそう！？ 黒ゴマジュース♪ 地元住民のMちゃんがオーダーしたゴマﾀｯﾌﾟﾘのｼﾞｭｰｽ。一口いただいたら胡麻の香りとｺｸの後に、ﾞﾅﾅの香りがほわっ。。。元気が出るジュース！って感じです。今度来たらオーダーしたい一品です♪ ベーグル♪ Kちゃんがなんとお手製ベーグルを焼いてきてくれました！う〜ん、メチャメチャ嬉しいです♪どちらもいい感じの弾力があって期待できます★明日の朝食が楽しみ、これでまた一週間頑張れます＾＾；

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