Dear Bagel Diary

　IBIZAレポ♪

IBIZAデザートレポ♪

りんごっこ♪
以前パンで紹介したIBIZAの夏季限定デザート達です。しかもデパ地下催事で発見！！デパ地下出店は初めてとおっしゃってました。これは『りんごっこ』大￥３００小￥２５０（だったと思う）です。丸ごと煮たリンゴの中心にバニラビーンズたっぷりのクリームチーズを詰め、周りにはココナツがまぶしてあります。それをブリオッシュ生地で包み、焼き上げた一品。冷やして食べてみて♪

オレンジプディング♪
デニッシュ生地でプディングを挟み、一番上にほろ苦いオレンジがのっていて１ｶｯﾄ￥２５０。ガブッといくと左右前後からプディングがはみ出てきて大変なことに！！でも今回買ったデザートの中ではこれが一番美味しかった♪ママレードが苦手な私も、てっぺんのオレンジはイケます。苦くて美味、オトナの味♪

アイスクリームのパン♪
冷やして食べるとアイスクリームの味がする、という不思議なパン。甘くないカステラみたいな生地のパンにバニラビーンズ入りのソースが染み込ませてあります。確かにバニラアイスっぽい？？でもこのソース、全体に染み込ませて欲しかったなぁ。。それだとここの有名な石釜プリンになっちゃうのかも。ひとつ￥２００だったと思います。もう終わっちゃいましたが、タカシマヤ＠新宿で８月８～１３日までB1Fに出ていました。パンもいろいろあったよ♪