久々手作りBagelレポ♪ 抹茶とあずきBagel♪ 焼き上がり３種♪ 基本の材料に抹茶をたっぷり混ぜ、Bagelの形に形成するとき甘納豆をつぶさないように巻き込みます。今回はちょっと遊んでみました。オーソドックスなベーグル形に加え、プレッツェル形や編み込み形。編み込み形はギッシリ＆もっちりになってとってもグー！抹茶の入れ方が少なかったのか、香りが飛び気味でしたが、翌日ももっちりして大成功のベーグルとなりました。でも夏のパン作りは辛い。。。。　 (c)Copyright.2001-2002 Tomo, All rights reserved.