ピタ・ザ・グレイト♪

ピタ・ザ・グレイトのベーグル♪
これが袋に入った状態♪
1個¥180、3個だと¥450です。ピタ用のビニール袋に同じ種類のベーグルが3つ入れられています。この日はプレーンとセサミでしたが、メニューにはスーパーナチュラル(全粒粉)もありました。焼く日は限られているようなので、事前に電話で確認することをお勧めします。
プレーン♪
ぷっくらツヤツヤしていてとってもかわいい形をしています。2本の生地を組み合わせたんだと思います。やや柔らかめだけど、もっちりしていて美味。焼かずにこのままでもイケます。粉の配合はピタと同じものかどうかは不明です。企業秘密なんですって!
セサミ♪
プレーン上にゴマを乗せただけですが、香ばしくて美味♪ここのオジさんはイスラエル人で、なんと以前は今は無きFOXベーグル本店で働いていたそう。店内にドカッ!とおいてある機械で朝から生地をこねるのだとか。。。
ピタサンド♪
ベーグルもいいけどここはピタ屋さん。せっかくなので大きなピタサンドをいただいてきました。定番はファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)サンド。前回はそれをいただいたので、今回はフムス(ひよこ豆のペースト)にしました。写真はお友達の食べたマッシュルームフライのサンド。他にナスやトーフのサンドもあり。オジさんがとってもユニークな方なので、営業時間は短いですが是非一度行ってみてください♪

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