タカラヤレポ♪ 鎌倉『タカラヤ』のパンをいただきました♪ クロワッサン♪ 根津にあるフレンチのシェフが絶賛していた鎌倉にあるパン屋、「タカラヤ」のクロワッサン。お友達が言うには天然酵母なので１週間は平気だとか。いただいたとき既に４日ほど経っていて、食べたのはさらに２日後位だったんだけど…とにかく美味しい♪お世辞でなく美味しい♪ってゆーか私好み。代官山のヒルサイドパントリーを軽く越えてしまいました。もともとクロワッサンはかみごたえのあるパン好きな私にとって気になる存在ではなかったのだけど、これはそれを覆すほどの味をしている〜っっ！！なんだろう…さっくり、しっとり、ギッシリ…とにかく一度試してみて… ライ麦パン♪ クロワッサンほどではないけれど、これもやはり美味。人気フレンチのシェフを唸らすのもわかる気がする。無農薬国産小麦を石臼でひいた全粒粉及びライ麦粉を、自家製の天然酵母で焼いているのだそう。鎌倉市御成町５−３４ ?0467-22-1862 Open 10:00〜19:00（水曜休） 行きたい…でも時々催事で都内のデパートに出てるみたいです。ちなみにこれは日本橋高島屋の催事でゲットしてくれたものだそう♪♪ (c)Copyright.2001-2002 Tomo, All rights reserved.