Dear Bagel Diary

　湘南ぶらり散歩♪

たま～に釣りに行く片瀬江ノ島の2つ手前。ベーグル目指して途中下車♪

カラヘオ「Kalaheo」♪
葉山の有名なパン屋で修行を積んだ職人さんと、コーヒー屋をやりたかったお兄さんが開いたベーカリーカフェ。藤沢店はパンとサンドイッチのみ。●藤沢市鵠沼石上１－３－６：?０４６６－５２－３３３０　火曜定休　OPEN７：００～２０：００（季節により変動あり）　鵠沼店ではカフェを併設しています。

プレーン♪
店の奥でお兄さんたちがパンをせっせと焼いてました。お昼前に行ったからかベーグルも揃ってました。定番プレーン￥１３０。残念ながらかなりのソフトタイプ。でも粉の味はかなりハイレベルです♪

オニオン♪
同じくソフトだけど大きいです。直径１２～３センチはあったかな？スライスしてこんがり焼いてマーガリン塗って食べたら本当に美味しかった♪

ホールホィート♪
ベーグルの棚には無く、サンドイッチのコーナーに全粒粉ベーグルのサンドがあったので聞こうとしたらレジ横にありました♪￥１５０。食物繊維豊富でヘルシーな上に香ばしくてGood！！

ひまわりのタネ♪
これも何故かベーグルの棚には無く、天然酵母やドライフルーツ系のパンと並べられていました。見た目とってもキレイでこの日ゲットしたベーグルの中で一番の器量良し。値段も一番高くて￥１６０♪

シナレズ♪
この店のベーグルの中で1番ハードだったのはこれ。大きさは最小だったのだけど、つまりは膨らみがイマイチ＝ハードってことみたい。かみ締めるとシナモンの辛味とレーズンの甘味が混ざってなんとも言えない味♪私の一番のオススメです。